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Influence of electrolyte on interfacial and rheological properties and shear stability of highly concentrated W/O emulsions

电解质 流变学 肺表面活性物质 乳状液 表面张力 化学工程 剪切（物理） 材料科学 化学 复合材料 热力学 物理化学 电极 物理 工程类
作者
K. Kovalchuk,I. Masalova,A. Ya. Malkin
出处
期刊：Colloid journal of the Russian Academy of Sciences [Springer Nature]
日期：2010-12-01 卷期号：72 (6): 806-814 被引量：11
标识
DOI：10.1134/s1061933x10060116
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