唾液酸——与脑发育相关的新型营养物质

新生儿的生长发育对营养素有着特殊的需求,任何营养素的不足对机体的生长和发育都会有不良的影响,特别是对脑发育的作用更为明显.大脑的发育,包括神经细胞的数量、脑组织的结构和神经突触的形成等,在怀孕26周达到发育高峰,并在出生后的1年内保持快速发育。