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2D CoOOH nanosheets as oxidase mimic for the colorimetric assay of sulfite in food

亚硫酸盐化学亚硫酸盐氧化酶氧化酶试验比色法钴生物化学无机化学色谱法酶

作者

Tianxiao Mei,Sheng Zhang,Jie Sun,Yihui Hu

出处

期刊：Analytical Methods [The Royal Society of Chemistry]
日期：2021-01-01 卷期号：13 (6): 764-768 被引量：7

标识

DOI：10.1039/d1ay00039j

摘要

Here, we report a rapid, sensitive and selective colorimetric assay for sulfite (SO₃²⁻) based on the intrinsic oxidase-like activity of 2D cobalt oxyhydroxide nanosheets (CoOOH NSs).

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