Pseudocereal Oils, Authenticated by Fourier Transform Infrared Spectroscopy, and their Chemopreventive Properties

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作者
Paweł Paśko,Agnieszka Galanty,Emilia Ramos-Zambrano,Alma Leticia Martínez-Ayala,Efrén Delgado,Joanna Gdula‐Argasińska,Paweł Zagrodzki,R. Podsiadły,Joseph Deutsch,Shela Gorinstein
出处
期刊:Plant Foods for Human Nutrition [Springer Nature]
标识
DOI:10.1007/s11130-024-01139-0
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