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Natural deep eutectic solvent extraction of chlorogenic acid from Eucommia leaves: high extractability, stability, antibacterial, and antioxidant activity

化学 绿原酸 萃取(化学) 抗菌剂 抗氧化剂 深共晶溶剂 有机化学 溶剂 溶剂萃取 共晶体系 传统医学 食品科学 医学 合金
作者
Yuan Zhu,Hang Li,Peng‐Wei Xu,Xiaofan Yuan,Bing Zhao
出处
期刊:New Journal of Chemistry [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:47 (38): 18096-18107 被引量:6
标识
DOI:10.1039/d3nj03313a
摘要

Chlorogenic acid (CGA) is a natural compound with potent antioxidant and antibacterial properties that can be extracted from Eucommia leaves (EL).
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