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Renoprotective Glycoside Derivatives from Zingiber officinale (Ginger) Peels

生姜 化学 糖苷 碳-13核磁共振 姜辣素 质子核磁共振 立体中心 圆二色性 立体化学 传统医学 生物化学 色谱法 医学 对映选择合成 催化作用
作者
Zhi‐Min Song,Hongbin Fang,Xiaojuan Zhang,Yong‐Ming Yan,Yufei Liu,Jingjing Miao,Hui-Ying Niu,Weisheng Feng,Yong‐Xian Cheng,Yan-Zhi Wang
出处
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
日期：2023-10-09 卷期号：71 (41): 15170-15185 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.3c05224
摘要
As a widely consumed spice and traditional Chinese medicine,
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