昆虫
食品科学
帕斯卡化
食品加工
食品
生物
化学
生物技术
高压
植物
工程物理
工程类
作者
Jing Yang,Yan Chen,Linqing Zhang,Shuling Zhou,Linfeng You,Jiajia Song
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-12-13
卷期号:468: 142469-142469
被引量:7
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142469
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI