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Quantification of Crude and Soluble Protein Content

内容（测量理论）化学色谱法数学数学分析

作者

Changqi Liu,Jing Zhao,Sahil Gupta,Marı́a C. Carrillo

出处

期刊：Methods and Protocols in Food Science 日期：2024-12-13 卷期号：: 107-122

标识

DOI：10.1007/978-1-0716-4272-6_9

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