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作者
Sujuan Ding,
Yongchao Chen,
Yajuan Chai,
Gang Liu,
Naiyuan Liu,
Jun Fang
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier]
日期:2025-01-01
卷期号:: 105949-105949
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.105949
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