Effects of different extraction temperatures on the structural characteristics and antioxidant activity of polysaccharides from dandelion leaves

蒲公英 抗氧化剂 萃取(化学) 多糖 化学 食品科学 植物 传统医学 生物化学 色谱法 生物 医学 病理 替代医学 中医药
作者
Pei Chen,Ee Sang,Huanhuan Chen,Qi Meng,Huiping Liu
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
卷期号:: 137726-137726
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2024.137726
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