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作者
Haifeng Zhang,
Kang Xu,
Wei Deng,
Ce Liu,
Qi Xu,
Huakang Sheng,
Jialu Feng,
Qipeng Yuan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-12-19
卷期号：469: 142558-142558
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142558
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