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Immobilization of cells expressing d-allulose 3-epimerase and their application in d-allulose bioproduction with the assistance of boric acid
生物生产
硼酸
化学
生物化学
有机化学
作者
Xin Wen,
Huibin Lin,
Guangwen Liu,
Yuhang Ning,
Yilin Ren,
Can Li,
Chengjia Zhang,
Nannan Dong,
Jianqiang Lin,
Jianqiang Lin,
Xin Song,
Guoqiang Zhuang,
Jianqun Lin,
Jianqun Lin
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-01-28
卷期号：65: 106027-106027
被引量：4
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106027
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