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作者
Xiaolin Liang,
Zhechuan Zhang,
Liqi Yan,
Bo Ding,
Jialin Bai,
Jutian Yang,
Liu Hongna
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier]
日期:2025-01-31
卷期号:65: 106020-106020
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.106020
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