A novel and practical strategy for comprehensive differentiation and profiling of eight Curcumae varieties and their counterfeit from the Chinese market

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作者
Wenlong Wei,Siyu Ye,Qiuyi Wen,Yao Shuai,Huiting Ou,Chunxiang Liu,Qirui Bi,Hua Qu,Erwei Hao,Chun Yao,Jianqing Zhang,De‐an Guo
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:472: 142842-142842 被引量:6
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.142842
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