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作者
Jingyu Gou,
Yuxi Guo,
Huan Liu,
Yanni Zhao,
Rongjing Zhu,
Yue Dang,
Nannan Liu,
Mengyin Chen,
Xuefeng Chen
出处
期刊：
Journal of the Science of Food and Agriculture
[Wiley]
日期：2022-04-24
卷期号：102 (13): 6047-6061
被引量：13
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1002/jsfa.11957
摘要
This study provides a theoretical basis for further improving the yield of vanillin and gradually realizing efficient industrial production. © 2022 Society of Chemical Industry.
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