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开发新型羧甲基纤维素/明胶基可食用膜,石榴皮提取物作为牛肉保鲜的抗菌/抗氧化剂
21天前
已完结
用明胶和纤维素纳米纤维制备的优化混合可食用表面涂层,用于樱桃番茄保鲜
21天前
已完结
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21天前
已完结
魔芋葡甘露聚糖/凝胶多糖可食性包衣特性及其对圣女果的保鲜效果
22天前
已完结
用于食品保鲜的海藻酸钠和魔芋葡甘聚糖与茶多酚的复合膜
24天前
已完结
含有蜂胶提取物的乳液基可食用壳聚糖膜可延长草莓的保质期
25天前
已完结
添加玉米醇溶蛋白纳米颗粒和 Fe3+ 封装蜂胶提取物强化的果胶膜,可增强水果保鲜效果
25天前
已完结
蜂胶及蜂胶功能化果蔬保鲜涂料和薄膜的研究进展
26天前
已完结
乳酸菌发酵对苹果汁香气物质及功能成分的影响
30天前
已完结
乳酸发酵对黑野樱莓汁酚类成分、抗氧化活性和挥发性化合物的影响
30天前
已完结
Deciphering the Mechanism of Crystallization of UiO‐66 Metal‐Organic Framework
30天前
已驳回
The antihyperuricemia activity of Astragali Radix through regulating the expression of uric acid transporters via PI3K/Akt signalling pathway
30天前
已驳回
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30天前
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