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含蓄听南
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2025-02-23 加入
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Fabrication of starch-based emulsion gel beads by an inverse gelation technique for loading proanthocyanidin and curcumin
6小时前
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Synergistic stabilization of oil-in-water emulsion gels by pea protein isolate and cellulose nanocrystals: Effects of pH and application to 3D printing
6小时前
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6小时前
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