Relationship of sequence and structure to specificity in the α-amylase family of enzymes

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标题	Relationship of sequence and structure to specificity in the α-amylase family of enzymes α-淀粉酶家族的序列和结构与特异性的关系相关领域生物化学肽序列序列（生物学）活动站点氨基酸糖苷水解酶立体化学蛋白质一级结构酶化学生物基因
网址	http://dx.doi.org/10.1016/S0167-4838(00)00302-2
DOI	10.1016/S0167-4838(00)00302-2 doi
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