标题 |
Characterization of Potential Aroma Compounds in Five Aroma Types of Green Tea Using the Sensomics Approach
用感官组学方法表征绿茶中五种香气类型的潜在香气化合物
相关领域
芳香
绿茶
表征(材料科学)
食品科学
化学
材料科学
纳米技术
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DOI | |
其它 |
期刊:LWT 作者:Jirui Kun; Yanxia Yang; Jing Sun; Hongwei Dai; Zhengfei Luo; et al 出版日期:2024-12-01 |
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