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 A Novel Machine Learning–Based Approach for Characterising the Micromechanical Properties of Food Material During Drying 一种新的基于机器学习的食品干燥过程微观力学性能表征方法
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期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：M. Imran. H. Khan; Duval Longa; Shyam S. Sablani; YuanTong Gu 出版日期：2022-11-21 |
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