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 Microorganisms in Daqu: a starter culture of Chinese Maotai-flavor liquor 大曲中的微生物：中国茅台酒的发酵剂
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期刊：World Journal of Microbiology & Biotechnology 作者：Changlu Wang; Dong-jian Shi; Guoli Gong 出版日期：2008-03-23 |
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