Advances in umami taste and aroma of edible mushrooms

已完结

文献求助详情

标题	Advances in umami taste and aroma of edible mushrooms 食用菌鲜味和香气研究进展相关领域鲜味芳香品味食品科学风味回味美拉德反应化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2019.12.018
DOI	10.1016/j.tifs.2019.12.018 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Libin Sun; Zhiyong Zhang; Guang Xin; Bingxin Sun; Xiujing Bao; et al 出版日期：2019-12-23
求助人	啦啦啦在 2024-10-11 09:52:50 发布自云南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 苻新竹发布了新的文献求助10

刚刚; 所所的应助被资紫丝采纳，获得10

刚刚; 醉熏的伊发布了新的文献求助10

刚刚; 青年才俊关闭了青年才俊的文献求助

1秒前; 武雨寒发布了新的文献求助10

1秒前; 天天快乐上传了应助文件

1秒前; Tong上传了应助文件

2秒前; arrow完成签到，获得积分10

3秒前; kai完成签到，获得积分10

3秒前; 王崇霖完成签到，获得积分10

5秒前; 星辰大海上传了应助文件

5秒前; 小蘑菇上传了应助文件

6秒前; 527的应助被耍酷的听枫采纳，获得20

6秒前; 苻新竹完成签到，获得积分10

6秒前; 赘婿的应助被慕研通采纳，获得10

7秒前; bianchaoprof发布了新的文献求助10

7秒前; 努力小周完成签到，获得积分10

8秒前; abol1313完成签到，获得积分10

8秒前; 开朗穆完成签到，获得积分10

9秒前; 现在就去看文献发布了新的文献求助10

11秒前; 开朗穆发布了新的文献求助10

12秒前; sss发布了新的文献求助10

12秒前; 哈哈完成签到，获得积分10

13秒前; Akim上传了应助文件

13秒前; jd515412110发布了新的文献求助10

14秒前; 李爱国上传了应助文件

15秒前; kai发布了新的文献求助10

17秒前; 空帆船发布了新的文献求助10

17秒前; 所所的应助被陶某采纳，获得10

17秒前; 杰仔上传了应助文件

17秒前; s_reki发布了新的文献求助10

18秒前; 周一一上传了应助文件

19秒前; 达芬琪完成签到，获得积分20

19秒前; 资紫丝完成签到，获得积分10

20秒前; 哈库丹发布了新的文献求助10

20秒前; 凉小天发布了新的文献求助10

21秒前; 大模型的应助被dreamhigh-mentha采纳，获得10

25秒前; jiangjiang完成签到，获得积分20

29秒前; VVV发布了新的文献求助10

30秒前; what发布了新的文献求助10

30秒前