Preparation, structural analysis of alcohol aroma compounds/β-cyclodextrin inclusion complexes and the application in strawberry preservation

已完结

文献求助详情

标题	Preparation, structural analysis of alcohol aroma compounds/β-cyclodextrin inclusion complexes and the application in strawberry preservation 醇类香气化合物/β-环糊精包合物的制备、结构分析及其在草莓保鲜中的应用相关领域芳香环糊精化学酒范德瓦尔斯力肉桂醇纳米载体有机化学分子食品科学肉桂醛药物输送催化作用
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140160
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140160 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xingran Kou; Nan Gao; Xiwei Xu; Jiamin Zhu; Qinfei Ke; et al 出版日期：2024-06-20
求助人	hhhh 在 2024-10-11 18:13:16 发布自上海，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

关注科研痛点，打通你的七经六脉

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 顺心的傲柔发布了新的文献求助10

1秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

2秒前; NattyPoe完成签到，获得积分10

2秒前; SXR完成签到，获得积分10

2秒前; Gengen完成签到，获得积分10

3秒前; 景__发布了新的文献求助10

3秒前; 懒大王完成签到，获得积分10

4秒前; 科研通AI2S的应助被欢喜的从露采纳，获得10

4秒前; 潇洒的语蝶完成签到，获得积分10

4秒前; XiaoQ完成签到，获得积分10

4秒前; whisper完成签到，获得积分10

4秒前; veen完成签到，获得积分10

6秒前; 小文子完成签到，获得积分10

8秒前; wait完成签到，获得积分10

10秒前; beichuanheqi完成签到，获得积分10

11秒前; Demi_Ming完成签到，获得积分10

12秒前; SciGPT的应助被doge采纳，获得10

12秒前; 李健的粉丝团团长的应助被哀泣魅影采纳，获得10

12秒前; XiaoQ关注了科研通微信公众号

12秒前; Lucas上传了应助文件

12秒前; 顾矜上传了应助文件

13秒前; Owen的应助被dogontree采纳，获得10

15秒前; qwerty123完成签到，获得积分10

16秒前; xyzlancet发布了新的文献求助10

16秒前; 洛圻发布了新的文献求助10

18秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

18秒前; 范垂钦发布了新的文献求助10

19秒前; qwerty123发布了新的文献求助10

20秒前; QXS完成签到，获得积分10

22秒前; pgjwl的应助被认真的新筠采纳，获得10

25秒前; du完成签到，获得积分10

25秒前; Jing完成签到，获得积分10

25秒前; 小卒完成签到，获得积分10

28秒前; Dobby完成签到，获得积分10

28秒前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

28秒前; Owen上传了应助文件

29秒前; yxm完成签到，获得积分10

29秒前; www268完成签到，获得积分10

29秒前; GarAnr完成签到，获得积分10

29秒前; 现实的身影发布了新的文献求助10

31秒前