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标题
Effect of pH on the fractionation of whey proteins with a ceramic ultrafiltration membrane
pH值对陶瓷超滤膜分离乳清蛋白的影响
相关领域
渗滤 化学 色谱法 乳铁蛋白 超滤（肾） 渗透 分馏 等电点 乳清蛋白 膜 乳清蛋白 微滤 生物化学 酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.memsci.2006.10.021
DOI
10.1016/j.memsci.2006.10.021 doi
其它 期刊：Journal of Membrane Science
作者：M. Carmen Almécija; Rubén Ibáñez; Antonio Guadix; Emilia M. Guadix
出版日期：2006-10-15
求助人
迷路的映雁 在 2025-01-06 16:24:13 发布自山东，悬赏 10 积分
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