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 Differentiation of Penaeus vannamei from different thermal processing methods in physico-chemical, flavor and sensory characteristics 不同热处理方法对南美白对虾理化、风味和感官特性的区分
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期刊：Food Chemistry 作者：Rui Liang; Songyi Lin; Dong Chen; Na Sun 出版日期：2022-01-07 |
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