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标题
Heat resistance of Bacillus cereus emetic toxin, cereulide
蜡样杆菌催吐毒素塞鲁利的耐热性
相关领域
蜡样芽孢杆菌 食品科学 灭菌(经济) 微生物学 化学 毒素 热稳定性 细菌 生物 遗传学 复合材料 经济 材料科学 外汇市场 货币经济学 外汇
网址
DOI
10.1111/j.1472-765x.2008.02350.x doi
其它 期刊:Letters in Applied Microbiology
作者:Andreja Rajković; Mieke Uyttendaele; An Vermeulen; Mirjana Andjelković; Ife Fitz-James; et al
出版日期:2008-03-19
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