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标题
Konjac Glucomannan and Its Degradation Products Inhibit Intestinal Lipid Absorption by Regulating Gut Microbiota and the Production of Short-Chain Fatty Acids
魔芋葡甘聚糖及其降解产物通过调节肠道微生物群和短链脂肪酸的产生抑制肠道脂质吸收
相关领域
脂质代谢 化学 肠道菌群 生物化学 CD36 食品科学 吸收(声学) 生物 物理 受体 声学
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DOI
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AI识别 10.1021/acs.jafc.4c06280 doi
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