Preparation of cellulose nanocrystals from purple sweet potato peels by ultrasound-assisted maleic acid hydrolysis

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标题	Preparation of cellulose nanocrystals from purple sweet potato peels by ultrasound-assisted maleic acid hydrolysis 超声辅助马来酸水解紫甘薯皮制备纳米纤维素相关领域马来酸纤维素水解酸水解化学有机化学聚合物食品科学共聚物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134496
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134496 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Shunshun Zhu; Hongnan Sun; Taihua Mu; Qiang Li; Aurore Richel 出版日期：2023-03-01
求助人	墨晟蘅在 2024-12-05 23:59:52 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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