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标题
Applications of thermal imaging in food quality and safety assessment
热成像技术在食品质量安全评价中的应用
相关领域
食品安全 瘀伤 质量(理念) 工程类 食品工业 食品质量 生化工程 风险分析(工程) 计算机科学 纳米技术 业务 材料科学 医学 食品科学 物理 化学 外科 量子力学
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DOI
10.1016/j.tifs.2009.12.002 doi
其它 期刊:Trends in Food Science & Technology
作者:Aoife Gowen; Brijesh K. Tiwari; Patrick J. Cullen; Kevin McDonnell; Colm P. O’Donnell
出版日期:2010-01-07
求助人
陈杰 在 2025-02-08 12:52:15 发布自福建,悬赏 10 积分
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