Another thread to uncover the aging mystery of white tea: Focusing on the natural nanoparticles in tea infusion

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标题	Another thread to uncover the aging mystery of white tea: Focusing on the natural nanoparticles in tea infusion 揭开白茶老化之谜的另一条线索：聚焦茶浸液中的天然纳米颗粒相关领域纳米颗粒多酚化学食品科学绿茶粒径加速老化纳米技术材料科学抗氧化剂生物化学物理化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136838
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.136838 doi
其它	期刊：Food chemistry 作者：Ruiyu Zhu; Chen Zhen; Helin Lv; Yani Pan; Xinyu Feng; et al 出版日期：2023-12-01
求助人	孔维艺在 2024-07-16 00:18:13 发布自福建，悬赏 10 积分
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