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标题
Nutritional and Technical Aspect of Tiger Nut and Its Micro-constituents: An Overview
虎果及其微量成分的营养与技术研究进展
相关领域
螺母 莎草 老虎 保健品 多酚 膳食纤维 食品科学 巴西坚果 生物 生物技术 化学 植物 抗氧化剂 工程类 数学 生物化学 结构工程 算法
网址
DOI
10.1080/87559129.2021.2011910 doi
其它 期刊:Food Reviews International
作者:Максим Ребезов; Muhammad Usman Khan; Abdelhakim Bouyahya; Muhammad Imran; Tabussam Tufail; et al
出版日期:2021-12-09
求助人
吴博士 在 2024-08-25 08:00:27 发布自河北,悬赏 30 积分
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