In vitro fermentation characteristics of different types of fiber‐rich ingredients by pig fecal inoculum

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标题	In vitro fermentation characteristics of different types of fiber‐rich ingredients by pig fecal inoculum 猪粪接种物对不同类型富含纤维成分的体外发酵特性相关领域发酵食品科学粪便麸皮普雷沃菌属干物质丙酸盐厚壁菌乳酸菌生物化学微生物学动物科学细菌生物化学有机化学原材料基因遗传学 16S核糖体RNA
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38308576
DOI	10.1002/jsfa.13355 doi
求助人	凉风笙笙在 2024-08-23 20:51:34 发布自吉林，悬赏 10 积分
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