Effects of Preharvest Shading on Dynamic Changes in Metabolites, Gene Expression, and Enzyme Activity of Three Tea Types during Processing

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标题	Effects of Preharvest Shading on Dynamic Changes in Metabolites, Gene Expression, and Enzyme Activity of Three Tea Types during Processing 采前遮荫对三种茶叶加工过程中代谢产物、基因表达和酶活性动态变化的影响相关领域采前生物化学类黄酮底纹化学酶茶氨酸食品科学代谢组生物植物抗氧化剂代谢物采后艺术视觉艺术绿茶
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c05456
DOI	10.1021/acs.jafc.2c05456 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Chenyu Shao; Z B Deng; Jie Liu; Yunfei Li; Chenyu Zhang; et al 出版日期：2022-11-02
求助人	MMashiro 在 2024-03-30 11:22:45 发布自广东，悬赏 10 积分
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