Thermomechanically micronized sugar beet pulp: Dissociation mechanism, physicochemical characteristics, and emulsifying properties

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标题	Thermomechanically micronized sugar beet pulp: Dissociation mechanism, physicochemical characteristics, and emulsifying properties 热机械微粉化甜菜浆：解离机理、理化特性和乳化性能相关领域超声微粉化甜菜化学工程化学牙髓（牙）成分甜菜浆吸附糖粒径热稳定性材料科学色谱法食品科学有机化学生物工程类病理园艺医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111675
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111675 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Jiawei Lin; Zhong‐Sheng Tang; Charles S. Brennan; Xin‐An Zeng 出版日期：2022-07-11
求助人	大方的冷风在 2025-04-04 15:55:22 发布自中国，悬赏 10 积分
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