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 Sensitization and Elicitation of an Allergic Reaction to Wheat Gliadins in Mice 小鼠对小麦醇溶蛋白的致敏和过敏反应的诱发
相关领域
敏化
化学
醇溶蛋白
过敏反应
食品科学
过敏
免疫学
面筋
生物
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Marie Bodinier; M. Leroy; S. Ah-Leung; Fany Blanc; Olivier Tranquet; et al 出版日期：2009-01-26 |
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