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Physicochemical properties of soybean-based diacylglycerol before and after dry fractionation
大豆基二酰甘油干法分馏前后的理化性质
相关领域
分馏 化学 二酰甘油激酶 食品科学 干物质 色谱法 植物 生物化学 生物 酶 蛋白激酶C
网址
https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20203331596
AI链接 cabdirect.org
DOI
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其它 期刊：International Food Research Journal
作者：Jun Luo; Qing Xu; Siew Wai Lin; Rensheng Luo; Byung Wook Yang; et al
出版日期：2020-01-01
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刁刁 在 2025-03-27 11:12:37 发布自中国，悬赏 10 积分
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