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Recent advances in gellan gum-based films and its application in sustainable food packaging: a review
结冷胶薄膜及其在可持续食品包装中的应用研究进展
相关领域
结冷胶 食品包装 食品科学 生化工程 业务 生物技术 化学 工程类 生物
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2025.2466747
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2025.2466747 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Zixuan Li; Saroat Rawdkuen; Fei Tao; Wanli Zhang
出版日期：2025-03-05
求助人
zyz 在 2025-04-06 20:25:42 发布自江苏，悬赏 30 积分
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  • 1天前

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