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 Recent advances in protein-based coatings for food packaging: a review 食品包装用蛋白质涂层的研究进展
相关领域
食品包装
食品科学
纳米技术
材料科学
化学
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期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Saeed Paidari; Abdoreza Mohammadi Nafchi; Shima Vahedi; Morvarid Beigi; Sawsan A. Al‐Hilifi; et al 出版日期：2024-06-04 |
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