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Laser light scattering of high amylose and high amylopectin materials, stability in water after microwave dispersion
高直链淀粉和高支链淀粉材料的激光散射，微波分散后在水中的稳定性
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期刊：HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) 作者：L.A. Bello-Pérez; Philippe Roger; Paul Colonna; Octavio Paredes‐López 出版日期：1998-01-01 |
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