Encapsulation of fucoxanthin in binary matrices of porous starch and halloysite

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标题	Encapsulation of fucoxanthin in binary matrices of porous starch and halloysite 岩藻黄质在多孔淀粉和埃洛石二元基质中的包封相关领域岩藻黄质化学工程热稳定性埃洛石傅里叶变换红外光谱扫描电子显微镜化学材料科学色谱法有机化学生物化学类胡萝卜素复合材料工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2019.105458
DOI	10.1016/j.foodhyd.2019.105458 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Najmeh Oliyaei; Marzieh Moosavi‐Nasab; Ali Mohammad Tamaddon; Mahboubeh Fazaeli 出版日期：2019-10-23
求助人	kin 在 2025-04-16 18:18:39 发布自青海，悬赏 10 积分
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