The Physicochemical Attributes, Volatile Compounds, and Antioxidant Activities of Five Plum Cultivars in Sichuan

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标题	The Physicochemical Attributes, Volatile Compounds, and Antioxidant Activities of Five Plum Cultivars in Sichuan 四川五个李品种理化性质、挥发性化合物及抗氧化活性相关领域栽培抗氧化剂食品科学化学园艺植物生物有机化学
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/12/20/3801/pdf?version=169752...
DOI	10.3390/foods12203801 doi
其它	期刊：Foods 作者：Zixi Lin; Binbin Li; Maowen Liao; Jia Liu; Yan Zhou; et al 出版日期：2023-10-17
求助人	冰阔罗在 2025-04-23 08:41:33 发布自贵州，悬赏 10 积分
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