Engineering Patatin for enhanced lipase activity and long-chain fatty acid specificity via rational design

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标题	Engineering Patatin for enhanced lipase activity and long-chain fatty acid specificity via rational design 通过合理设计增强脂肪酶活性和长链脂肪酸特异性的Patatin工程相关领域脂肪酶脂肪酸生物化学合理设计化学酶生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144155
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.144155 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Ting Nie; Xue Bai; Z. Liao; Runsha Chen; Q Q Le; et al 出版日期：2025-04-01
求助人	科研小趴菜在 2025-04-11 18:35:54 发布自湖北，悬赏 10 积分
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