α-Amylase: an enzyme specificity found in various families of glycoside hydrolases

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标题	α-Amylase: an enzyme specificity found in various families of glycoside hydrolases α-淀粉酶：在糖苷水解酶的各个家族中发现的酶特异性相关领域淀粉酶糖苷水解酶酶糖苷生物化学化学生物立体化学
网址	https://doi.org/10.1007/s00018-013-1388-z
DOI	10.1007/s00018-013-1388-z doi
其它	期刊：Cellular and Molecular Life Sciences 作者：Štefan Janeček; Birte Svensson; E. Ann MacGregor 出版日期：2013-06-26
求助人	KC 在 2025-04-13 14:49:38 发布自天津，悬赏 10 积分
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