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[求助补充材料] Development and characterization of high internal phase pickering emulsions stabilized by heat-induced electrostatic complexes particles: Growth nucleation mechanism and interface architecture
相关领域
生物高聚物 皮克林乳液 化学工程 成核 果胶 粒子(生态学) 化学 润湿 材料科学 相(物质) 化学物理 纳米颗粒 有机化学 聚合物 海洋学 地质学 工程类 生物化学
备注
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网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.134512 doi
求助人
司空书双 在 2023-05-08 19:39:08 发布自湖南,悬赏 10 积分
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