| 标题 |
 Ultrasound generation and ultrasonic application on fresh food freezing: Effects on freezing parameters, physicochemical properties and final quality of frozen foods 超声波的产生及其在新鲜食品冷冻中的应用&对冷冻食品冷冻参数、理化性质及最终品质的影响
相关领域
超声波
超声波传感器
冰晶
冰的形成
材料科学
工艺工程
环境科学
医学
光学
地质学
工程类
放射科
大气科学
物理
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Reviews International 作者：Kathika Das; Min Zhang; Bhesh Bhandari; Huizhi Chen; Baosong Bai; et al 出版日期：2022-01-31 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
劲秉
彭于彦祖
lin
带头大哥
杳鸢
Billy
mhl11
小鱼爱吃肉
独特的紫蓝
HEIKU
竹筏过海
平常的毛豆
Yziii
乐乐乐乐乐乐
嗯哼
xjcy
tuanheqi
爱静静
寻道图强
Lloyd_Lee
皖公网安备34019202002308
