Study on the digestive characteristics of short-and medium-chain fatty acid structural lipid and its rapid intervention on gut microbes: In vivo and in vitro studies

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标题	Study on the digestive characteristics of short-and medium-chain fatty acid structural lipid and its rapid intervention on gut microbes: In vivo and in vitro studies 中短链脂肪酸结构脂质的消化特性及其对肠道微生物的体内外快速干预研究相关领域月桂酸体内化学丁酸甘油三酯食品科学脂肪酸甘油消化（炼金术）脂肪酶生物化学体外双歧杆菌酶色谱法胆固醇生物生物技术乳酸菌发酵
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131792
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.131792 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Wangxin Liu; Xianliang Luo; Tao Liu; Fengqin Feng 出版日期：2022-06-01
求助人	勇敢向前在 2023-10-16 18:01:21 发布自河南，悬赏 10 积分
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