Protein-polysaccharide-based delivery systems for enhancing the bioavailability of curcumin: A review

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标题	Protein-polysaccharide-based delivery systems for enhancing the bioavailability of curcumin: A review 提高姜黄素生物利用度的蛋白质多糖给药系统研究进展相关领域姜黄素生物利用度化学生物高聚物生物相容性多糖壳聚糖果胶抗氧化剂乳清蛋白控制释放生物化学药理学聚合物有机化学生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.126153
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.126153 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Mengyuan Jiang; Yulu Gan; Yongli Li; Yuanzheng Qi; Zhe Zhou; et al 出版日期：2023-10-01
求助人	牛牛在 2024-09-19 08:32:07 发布自河北，悬赏 10 积分
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