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 In vitro and in vivo antithrombotic and antioxidant properties of microencapsulated brewers’ spent grain peptides 微胶囊化啤酒酒糟肽的体内外抗血栓和抗氧化特性
相关领域
抗血栓
抗氧化剂
体内
化学
体外
阿布茨
生物利用度
食品科学
生物化学
药理学
DPPH
生物
生物技术
医学
内科学
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