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 Phenolic compounds profile and main nutrients parameters of two underestimated non-conventional edible plants: Pereskia aculeata Mill. (ora-pro-nóbis) and Vitex megapotamica (Spreng.) Moldenke (tarumã) fruits 两种被低估的非传统食用植物：Pereskia aculeata Mill的酚类化合物特征和主要营养参数。（ora-pro-nóbis）和Vitex megapotamica（Spreng.）莫尔登克（tarumão）水果
相关领域
化学
咖啡酸
芦丁
阿魏酸
人口
植物
食品科学
生物
有机化学
抗氧化剂
社会学
人口学
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期刊：Food Research International 作者：Rodrigo Hoff; Heitor Daguer; Carolina Turnes Pasini Deolindo; Ana Paula Zapelini de Melo; Jaqueline Durigon 出版日期：2022-10-01 |
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