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标题
[求助补充材料] Comprehensive review on the application of omics analysis coupled with Chemometrics in gelatin authentication of food and pharmaceutical products
组学分析结合化学计量学在食品药品明胶鉴定中的应用综述
相关领域
化学计量学 明胶 组学 代谢组学 认证(法律) 化学 生化工程 计算生物学 计算机科学 生物 色谱法 生物信息学 生物化学 工程类 计算机安全
网址
DOI
10.1016/j.fochx.2024.101710 doi
其它 期刊:Food Chemistry: X
作者:Putri Widyanti Harlina; Vevi Maritha; Fang Geng; Asad Nawaz; Tri Yuliana; et al
出版日期:2024-10-01
求助人
飞鱼z 在 2024-09-01 17:24:12 发布自安徽,悬赏 20 积分
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