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[求助补充材料] Comprehensive review on the application of omics analysis coupled with Chemometrics in gelatin authentication of food and pharmaceutical products
组学分析结合化学计量学在食品药品明胶鉴定中的应用综述
相关领域
化学计量学
明胶
组学
代谢组学
认证(法律)
化学
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生物
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生物化学
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期刊:Food Chemistry: X 作者:Putri Widyanti Harlina; Vevi Maritha; Fang Geng; Asad Nawaz; Tri Yuliana; et al 出版日期:2024-10-01 |
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